Sushi Iida

네리마구 세키마치키타에 위치한 'Sushi Iida'는 군더더기 없는 정갈한 에도마에 스시를 차분히 마주할 수 있는 곳이다. 실내는 약 9석 규모로 아담하고 아늑하며, 셰프가 손님을 온화하게 맞이한다. 네타에 관해 물으면 식재료에 담긴 고집을 찬찬히 들려주어, 한 점마다 깃든 깊은 손길을 짐작하게 한다.

스시와 함께 꼭 챙겨봐야 할 메뉴는 오랜 단골들에게도 꾸준히 사랑받는 달걀구이다. 술안주로 김을 둘러 내어달라고 청하는 방식이 익숙한 주문법으로, 소박하면서도 식사 자리에 편안한 리듬을 더한다. 주류는 구성을 단출하게 정돈해 병맥주는 에비스, 사케는 니이타혼케의 술을 둔다. 품목을 마냥 넓히지 않고 정해진 브랜드를 고집하는 단정함에서도 스시 본연의 맛을 정직하게 전하려는 태도가 묻어난다.

영업시간은 저녁 18시부터 22시까지이며, 좌석이 많지 않아 저녁 자리는 미리 예약하고 찾는 편이 알맞다. 결제 수단으로는 PayPay와 라쿠텐 페이 등 코드 결제도 지원한다.